Weihnachten im Grandhotel Hessischer Hof, das bedeutet für Sie besinnliche Atmosphäre im einzigartigen Ambiente unseres Restaurant Sèvres. Für das Heiligabendmenü hat sich Küchenchef Roland Füssel von asiatischen Einflüssen inspirieren lassen und die klassischen Rezepte neu interpretiert.
Gehen Sie gemeinsam mit uns auf eine geschmackvolle Reise und genießen Sie am Weihnachtstag ein winterliches 5-Gänge Menü mit Ihren Liebsten.
HEILIGABEND
Pulpocarpaccio, Miso-Honigcreme, Wasabi
Weiße Zwiebelsuppe, geschmorte Chipolinni, Parmesan
Winterkabeljau, Schinken-Buttersauce, Rosenkohl, gebeiztes Eigelb
Rosa gebratener Hirschrücken, Portweinsauce, Rote Bete, Weintrauben, Mandelbällchen
Schokovariation von Original Beans, Birne und Liköreis
Grandhotel Hessischer Hof - Tagungshotel Frankfurt - Unser Heiligabendmenü
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